WinterRettich

Bayrische BrotZeit auf HolzBrettl (2 Personen)

Wenn Sie keine Lust auf Kochen haben und gemütlich abends bei einem Glas Wein etwas essen möchten.


Zutaten

1/2    WinterRettich; geschält und in 1/2 cm dicke Scheiben geschnitten; gesalzen
30g    Aufschnitt wie "Mostbröckli", "Bresaiola" oder "Bündnerfleisch"
30g    Rohschinken
1        Scheibe Leberwurst
50g    Rauchspeck
4        Essiggurken
30g    Harter Ziegenkäse
30g    Gruyère
30g    ScharferMax
         Tolles Brot

Bayrische BrotZeit

Alles auf einem schönen Holzbrett anrichten. Wein oder Bier einschenken und geniessen.