Kooperationspartner

Vision Birchhof arbeitet mit verschiedenen Partnern zusammen.

Gärtnerei Birchhof

Unsere Gärtnerei umfasst ca 12 Hektaren Land in Oberwil-Lieli Aargau. Auf 3 Hektaren bauen wir, je nach Saison, 32 Sorten Gemüse an. Dazu kommen noch 3000 m2 Folienhäuser, 4.5 Hektaren  sind Fruchtfolgefläche, auf 2 Hektaren steht ein alter  Fruchtbaum Bestand und  auf 1.5 Hektaren wachsen  Weihnachtsbäume.

Die Folienhhäuser werden teils mit einem Bio-Meiler und / oder einer Holzschnitzel-Heizung beheizt für Frostfreiheit oder etwas Wärme für die Jungpflanzen Anzucht. Unser Gemüse erhalten Sie im Hofladen oder auf dem Wochenmarkt in Zürich und in Bio-Läden.

Wir ziehen Gemüsesetzlinge wie verschiedene Salatsorten Kohl, Fenchel etc. Aberginen, Kürbis Zucchetti und 30 Sorten Tomaten. Dazu kommen noch Küchen-Kräuter, feine Tee- und Heilkräuter und Wildpflanzen.

Das schaffen wir, je nach Saison, mit 5 bis 15 Mitarbeiter/innen und Lehrlingen.

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Bio Suisse

Bio Suisse ist der Dachverband der Schweizer Knospe-Betriebe und Eigentümerin der eingetragenen Marke Knospe. Die Träger sind die über 5600 Knospe-Bauern und Knospe-Gärtner, die in 32 Mitgliedorganisationen organisiert sind. Bio Suisse organisiert und führt die Enwicklung der Knospe und des biologischen Landbaus in der Schweiz.

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Demeter

Als Eigentümer und Verwalter des Demeter-Zeichens ist der Demeter Verband ein Zusammenschluss aller Beteiligten an der biologisch-dynamischen Landwirtschaft.

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ProSpecieRara

ProSpecieRara ist eine schweizerische, nicht-Profit-orientierte Stiftung. Sie wurde 1982 gegründet, um gefährdete Nutztierrassen und Kulturpflanzen vor dem Aussterben zu bewahren.

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